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Ristorante el encuentro Valencia, cucina casalinga a base di ingredienti di mercato. Mediterranea, cucina spagnola.  MOSTRA:   Menu GOURMET giorno RISTORANTE el encuentro

Tutte le nostre ricette sono realizati con oleo extra vergine.

Antipasti freddi

  • Insalata Ristorante el encuentro

    a persona

    5.90€

  • Insalata russa artigianale

    5.50€

  • Prosciutto Iberico D.O.

    1 ración, 1/2 ración

    18/9€

  • Tavola di formaggi spangola D.O.P.

    10€

  • Seleziona di affettati misti iberici

    16€

  • Sardine Santoña

    con formaggio fresco (unità)

    3€
  • Selezione

    Acciuga Cantabrico della casa

    unità

    2.80€

Antipasti caldi

  • Crocchette di formaggio

    "el encuentro" (unità)

    1.80€

  • Crocchette di prosciutto

    "el encuentro" (unità)

    1.80€

  • Chistorra di “Lodosa"

    salsiccia tipica del nord della Spagna (2 unità)

    2€

  • Vongole con salsa marinara

    (8/10 unità)

    9.50€

Zuppe

  • Fagioli bianchi di Navarra

    con quaglia (tutto giorno)

    9€

  • Fagioli bianchi di Navarra

    in vinaigrette fredda (lunedi)

    8.50€

  • Gazpacho andaluso

    con tutte le loro coses (martedì)

    8.50€

  • Gazpacho Fragola

    con spiedini di gamberi (mercoledì)

    9€
  • Nuovo

    Fideua di fruti de mare

    "cotto in paella minimo 2 persone" (giovedi prezzo per persona)

    12€

  • Vichyssoise

    "con tostoncillos" (venerdì)

    8.50€

Piatti di mare

  • Peperoni Piquillo ripieni di gamberi freschi

    (unità)

    4€

  • Bacalà con salsa di pomodori

    "Restaurante El Encuentro"

    17€

  • Bacalà a la vasca

    in salsa verde "el encuentro"

    17.50€

  • Merluzzo fresco

    in salsa verde

    18€

  • Merluzzo fresco a lo romana

    18€

  • Merluzzo fresco alla griglia

    18€

  • Moscardini al nero de seppia

    con riso

    16€

  • Branzino grigliato

    con olio all aglio "pedroñeras"

    18€

Piatti Terra

  • Polpette di vitello

    con funghi (unità)

    1.90€

  • Coda di bue D.O. León

    16€

  • Entrecote/Lombo

    di bue D.O. León

    17€

  • Costolette d'agnello

    D.O. Segovia

    16€

  • Zampetti di maiale con prosciutto iberico e salsiccia

    13€

  • Pernice marinato “Restaurante el encuentro”

    18€

  • Picantón decapato in casa

    15€

  • Uova strapazzate

    con patate "el encuentro"

    9€

  • Uova strapazzate

    con ratatouille "el encuentro"

    9€

  • Uova strapazzate

    con prosciutto iberico D.O.

    11€
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