El moscatel que triunfa en el mundo

El moscatel que triunfa en el mundo

Restaurante El Encuentro Cheste, muchos la conocen por el circuito de motociclismo, pero este pueblo valenciano realiza un vino moscatel conocido internacionalmente. En la Bodega Cooperativa Cheste Agraria embotellan cada día vinos con etiquetas en ruso, chino,...
El Mercado Central reparte la compra en bici eléctrica

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Restaurante El Encuentro Que el Mercado Central es lo mejorcito que tenemos en Valencia, ya lo decimos habitualmente en nuestro restaurante en Valencia, pero además de ofrecer producto de calidad y gran variedad, siempre está en continua innovación. ¿La última? Pues,...
Torrijas de Pascua

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Restaurante El Encuentro Desde nuestro restaurante en Valencia, os queremos hablar del dulce típico por excelencia en estas fechas: las torrijas. Es un postre que está basado en una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo, frita en aceite de oliva virgen...
Los soles de los alimentos

Los soles de los alimentos

Restaurante El Encuentro La Real Academia de Gastronomía (RAG) y la compañía petrolífera Repsol van a elaborar una guía de alimentos y bebidas de España, similar a los «soles» que otorga a los mejores restaurantes españoles, y que son recogidos en la Guía Repsol. [row...