Restaurante El Encuentro
Si hace poco hablábamos de programas de cocina que estaban más o menos en el aire, porque todavía se está valorando la posibilidad de su emisión. Ahora, ya tenemos uno que está totalmente preparado para ser emitido por Antena 3 este otoño. “Top Chef” es un programa que conducirá Alberto Chicote, junto con otras dos estrellas Michelín: Susi Díaz y Ángel León.
La gran diferencia con otros realities de cocina, es que en “Top Chef” participan cocineros profesionales. Algunos de ellos caras conocidas del gremio, que si quieren ganar el título del mejor cocinero del programa, tendrán que aparte de poner todo su talento en cada plato, saber diferenciarse, ofreciendo algo original. Tendremos que esperar todavía unos meses para ver como profesionales de la gastronomía se enfrentan entre ellos, y como, Chicote se desenvuelve a la hora de tener que valorar los platos que elaboren sus “colegas”.
“Top Chef” es un reality norteamericano que se empezó a emitir en 2006, se han realizado varias ediciones y hay “Top Chef” con distintas categorías (Junior, Master, Just Desserts, All Stars…), además se ha versionado en distintos países, como Canadá, Francia, Portugal, Indonesia o Países Bajos entre otros.
Algunos desafíos que este programa ha propuesto a sus concursantes en su versión original son: montar un restaurante (incluyendo decoración, vajilla, menús…); dar de comer a un equipo profesional del deporte; hacer un menú con un presupuesto pactado, con un reducido grupo de ingredientes, o con tiempo cronometrado; y, también, mejorar un plato tradicional.
Mientras llega el otoño, en este restaurante en Valencia estamos haciendo cábalas para ver que cocineros participarán en “Top Chef”, y tú, ¿ya tienes tus posibles concursantes?.
Restaurante El Encuentro