Restaurante El Encuentro

No llevamos una sorpresa al vernos seleccionados en los 100 mejores bistros y tabernas de España , desde Restaurante El Encuentro en Valencia damos las gracias al Jurado de Madrid Fusión por elegirnos , estas cosas siempre nos motivan.

http://www.loscienmejoresdelagastronomia.es/restaurante/taberna-el-encuentro

La lista ha sido elaborada por un equipo de periodistas gastronómicos de toda España por encargo de Solán de Cabras.

Se han elegido 10 categorías, más una dedicada a la dulcería.  En cada una de ellas se han colocado por orden de preferencia los 10 mejores establecimentos. Los números 1 de cada apartado estaban hoy presentes en el escenario de Madrid Fusión durante el acto de presentación que fue conducido por José Carlos Capel, en representación del equipo de críticos y especialistas.

La lista nace con la vocación de ser dinámica y cambiante. Cada año se revisará y modificará en función del trabajo realizado por cada uno de los locales. Una contraguía en la que no aparecen los restaurantes que ostentan ni dos, ni tres estrellas Michelin. Una forma de dar visibilidad a profesionales que, en ocasiones, sólo son conocidos en su área geográfica.

Además se ha habilitado una web que recoge muchas más direcciones interesantes aportadas por los profesionales que han elaborado la lista. En esta web se puede consultar la selección completa www.loscienmejoresdelagastronomia.es desde nuestros restaurante en valencia Restaurante El Encuentro les damos las gracias.

Restaurante El Encuentro