«Encuentros» de recetas

Restaurante El Encuentro Estamos hechos en gran parte de memoria. De recuerdos que nos golpean, a veces felices, y a veces, desgraciados, pero que van conformando lo que somos. Unos molestan, otros nos alegran, otros nos consuelan, y otros nos devoran. Los recuerdos...

Frutas de otoño

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Restaurante El Encuentro Desde el restaurante “El Encuentro” queremos resaltar la importancia de comprar fruta de temporada, ya que es cuando se encuentra en su mejor momento en cuanto a nutrientes y sabor, y resulta más económica. El otoño, que acaba de comenzar,...

Amargo seco cítrico: gin-tonic

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Restaurante El Encuentro Ya lo dijo Winston Churchill, el gin-tonic había salvado más vidas y mentes inglesas que todos los médicos del Imperio. Y es que aunque el origen de esta bebida es confuso, la principal hipótesis es la siguiente: en Ginebra, en 1783, un joyero...

Nuestros nuevos menús diarios

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Restaurante El Encuentro Restaurante El Encuentro ofrece de lunes a viernes un nuevo menú a medio día. Pronto daremos a conocer los detalles, estamos preparando algo muy especial para todos vosotros. Queremos ofreceros la posibilidad de degustar los mejores platos,...

Comienza el otoño en Restaurante El Encuentro

Otros, Recetas

Restaurante El Encuentro Empieza una temporada en el Encuentro, con la llegada de la nueva estación, se abre un amplio abanico de posibilidades culinarias para nuestra cocina. Este otoño y siguiendo nuestra linea de máxima calidad en nuestros ingredientes ven a...