Torrijas de Pascua

Restaurante El Encuentro Desde nuestro restaurante en Valencia, os queremos hablar del dulce típico por excelencia en estas fechas: las torrijas. Es un postre que está basado en una rebanada de pan empapada en leche, rebozada en huevo, frita en aceite de oliva virgen...

La mesa dulce de Navidad

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Restaurante El Encuentro La Navidad española es, definitivamente, suculenta… y dulce. Aunque vengan tradiciones de otros lugares, en España cada región tiene su dulce típico para estas fechas. Unos dulces que en algunas casas los elaboran, y en otras simplemente los...

Restaurante El Encuentro, cocinamos por ti

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Restaurante El Encuentro Hoy tenemos una gran noticia para los de “No me apetece cocinar”, y “Hoy es el día que me libro del delantal”. Desde nuestro restaurante en Valencia, El Encuentro, queremos ofertar un nuevo servicio: El Encuentro en casa. Con él podrás...

Los soles de los alimentos

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Restaurante El Encuentro La Real Academia de Gastronomía (RAG) y la compañía petrolífera Repsol van a elaborar una guía de alimentos y bebidas de España, similar a los «soles» que otorga a los mejores restaurantes españoles, y que son recogidos en la Guía Repsol. [row...

Nota prensa Restaurante El Encuentro

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Restaurante El Encuentro El Restaurante “El Encuentro” está incluido en la “Guía de Comercios Emblemáticos de Valencia”, que el Ayuntamiento ha confeccionado con los 45 establecimientos de más solera de la ciudad. Esta guía tiene como fin promocionar y proteger los...

Noviembre, el mes de los frutos secos

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Restaurante El Encuentro Llegó noviembre, el mes en el que las castañeras empiezan a asomar por las calles, y nos recuerdan que el frío está a punto de llegar. Nos calientan el camino de nuestra rutina diaria, trasladándonos con su sabor a nuestra infancia. Nueces,...