Los soles de los alimentos
Restaurante El Encuentro La Real Academia de Gastronomía (RAG) y la compañía petrolífera Repsol van a elaborar una guía de alimentos y bebidas de España, similar a los «soles» que otorga a los mejores restaurantes españoles, y que son recogidos en la Guía Repsol. [row...
Nota prensa Restaurante El Encuentro
Restaurante El Encuentro El Restaurante “El Encuentro” está incluido en la “Guía de Comercios Emblemáticos de Valencia”, que el Ayuntamiento ha confeccionado con los 45 establecimientos de más solera de la ciudad. Esta guía tiene como fin promocionar y proteger los...
Amargo seco cítrico: gin-tonic
Restaurante El Encuentro Ya lo dijo Winston Churchill, el gin-tonic había salvado más vidas y mentes inglesas que todos los médicos del Imperio. Y es que aunque el origen de esta bebida es confuso, la principal hipótesis es la siguiente: en Ginebra, en 1783, un joyero...