Celebremos juntos el Día del Enoturismo

Restaurante El Encuentro “…que trabajó el otoño hasta llenar de vino las vasijas y aprenda el hombre oscuro, en el ceremonial de su negocio, a recordar la tierra y sus deberes, a propagar el cántico del fruto”. Recogemos estos versos de Neruda porque los amantes del...

«Encuentros» de recetas

Otros, Recetas

Restaurante El Encuentro Estamos hechos en gran parte de memoria. De recuerdos que nos golpean, a veces felices, y a veces, desgraciados, pero que van conformando lo que somos. Unos molestan, otros nos alegran, otros nos consuelan, y otros nos devoran. Los recuerdos...

De como la vista engaña al cerebro, pero el gusto no

Otros

Restaurante El Encuentro “Trampa o ilusión con que se engaña a alguien haciéndole ver lo que no es”, así define la RAE lo que es un trampa-antojo. Una palabra, que a lo mejor nunca habías oído relacionada con cocina, hasta el miércoles pasado en el programa “Top...

Celebra en el restaurante El Encuentro el Día del Huevo

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Restaurante El Encuentro Busca en tu calendario un día que no tenga nada en especial. Difícil, difícil. Cada día hay “Un día de”. Lugares, sentimientos, enfermedades, instituciones, todos tienen en el calendario su día especial. Pues, el segundo viernes del mes de...

Frutas de otoño

Otros, Recetas

Restaurante El Encuentro Desde el restaurante “El Encuentro” queremos resaltar la importancia de comprar fruta de temporada, ya que es cuando se encuentra en su mejor momento en cuanto a nutrientes y sabor, y resulta más económica. El otoño, que acaba de comenzar,...